實用干貨-火鍋店社群運營方案
2020-06-08 14:24:42
火鍋店社群運營方案賞析
1、定位分析
1）定位：川人川菜，火鍋首選。（有自己的特色，絕活，做差異化，與眾不同）
2）店名:xxx，簡單好記，朗朗上口。（最好設計與店名有關的菜系，增加客戶的品牌識別）
3）產品設計：獨居特色，別具一格。（拿別的火鍋店利潤產品來做引流，推出自己的特色菜系或者口味）
4）打造自己的招牌產品，形成品牌護城河，無可替代，無法超越.
5）地理位置優(yōu)越：緊鄰大超市，天然流量入口.
2、需求分析
1）享受美食的需求
2）占便宜的需求：禮品、獎品，打折、抵用券、免費酒水、小菜、 免單、刺激
3）賺錢的需求：推薦朋友就餐，送就餐抵用積分。積分可以抵消就 餐費用,利益驅動
4）學知識的需求：建群教大家如何在家做地道的川菜，火鍋
我們有美食板塊 知識輸出
5）交朋友的需求：美食群里，長期孵化，建立當?shù)厝嗣}社群。塑造 一種文化、一種價值觀。（凡是群里的人都是豪爽的人， 都是大氣的人）
6)便利的需求：緊鄰超市，采購完就可以美美大餐一頓?？梢蕴崆邦A約訂桌。支持微信點餐。
3、流量來源：
1）店面引流
2）附近超市引流
3）附近商家引流（KTV、酒吧、棋牌室、超市、服裝店等）
4) 朋友圈集餐引流
6）當?shù)厣缛阂鳎寒數(shù)匚⑿湃海?/span>QQ群，公眾平臺引流
5）自媒體引流（找當?shù)鼐W紅代言，或者自己店員拍抖音、快手，打造網紅飯店）
引流道具：開業(yè)折扣（限時限量）；進店有禮（禮品與主營無關： 比如餐具，茶具，杯子，化妝包，電子稱等等平時大家能用到的高 價值低價格的產品）；免費飲品、酒水、免費小菜；現(xiàn)金抵用券
4、傳遞價值
1）品牌價值：xxx餐飲連鎖的品牌優(yōu)勢，服務、宗旨
2）超大折扣：勾起欲望
3）超值禮品：禮品給力，免費福利，讓人無法拒絕
4）禮品限時限量，制造稀缺
5）超感服務體驗：超海底撈的服務體驗（要求我們的工作人員的服務水平）
5、建立信任
1）用社交工具與客戶建立聯(lián)系，便于溝通、傳播。例如微信群，小程序。
2）兌現(xiàn)承諾，做誠信商家，提升信任感。
3）鼓勵客戶提建議。采納獎勵現(xiàn)金抵用券。提高客戶參與度。
4）福利群，紅包。抽獎展現(xiàn)大氣，自我故事塑造分享，增加認同，拉近關系。
6）線下聚會 ，提供場地，酒水打折?；顒咏M織安排 ，形成人脈圈子。滿足交友需求。
6、成交變現(xiàn)
1、到店消費
2、儲值有禮：充錢就送大禮，設計無法拒絕的成交方案。圈住客戶和資金
兩種策略：
1、利用充值送禮，禮品找渠道，阿里巴巴，或者企業(yè)禮品專業(yè)采購渠道，可以采購到超值的東西，市場價格500元左右的，其實拿貨價可能就100多元。沖1000元，1000元的儲值，再送價值498元 轉向輪高級拉桿箱一個。再送價值 198 元茶具一套（找到二三十塊）。
2、利用0元營銷策略，沖500送1000，沖1000送2000.沖3000 送5000）結合當?shù)厣缛郝?lián)盟，利用聯(lián)盟商家的引流產品送出去，實現(xiàn)共贏。
最后，禮品限時，限量，制造稀缺，馬上成交
1）每一個進店的客戶，凡領到小禮品的客戶，要求轉發(fā)朋友圈。拍照曬福利群（三張照片，禮品照片、客戶拿禮品拍照，門店門頭照片）。
2）每一個消費的客戶，發(fā)圈集贊，超過50個贊，享受折上折
3）顧客在店里拍抖音，快手。1000點贊，送禮品或者抵用券。（內容與本店相關）
4）每個消費的客戶，根據(jù)用餐金額送抵用券。小額多份，20元一張，送多張可以讓家人朋友過來消費抵用。
6）學會社群營銷，幫助聯(lián)盟商家建立顧客群，相互滲透，粉絲共享。
以上 就是這個火鍋店的一個社群計劃營銷閉環(huán)
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